Du 21 au 24 octobre 2018 : La Plucherie au SIAL 2018

La Plucherie sera présente au Salon International de l’Alimentation qui aura lieu du 21 au 25 octobre 2018 au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte.

Ce sera une première pour La Plucherie, qui présentera son Growtruck: un véhicule propre qui approvisionne les Chefs avec des pousses encore vivantes ou cueillies du jour, non traitées et hyperlocales, qui plus est aux saveurs exceptionnelles.

Une production qui a su séduire des ambassadeurs de la gastronomie française : les Chefs Francis Fauvel (Ducasse sur Seine), Frédéric Vardon (39V), Gianluca Bennardo (Spoon) et Jean-Louis Nomicos (Le Nomicos).

Pour découvrir le Growtruck et les petits bijoux végétaux qui y poussent, venez nous rencontrer sur l’esplanade du SIAL à Villepinte, nous aurons plaisir à échanger avec vous.